唐鲁孙系列·中国吃

现在杨花滚滚，在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景，历历如在目前，可是屈指算来，已经是半世纪以前的事了。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书是他吃文化与吃艺术之散文集萃，是集掌故、饮食于一体之大杂烩。

所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。本书所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。本书是唐鲁孙美食文章结集，自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……

本书是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集，包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末，作者唐鲁孙在北京长大，熟知老北京传统，因书中多忆及家乡的人情旧事，故名故园情。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，《故园情》便是他吃文化与吃艺术之集萃。凡喜念旧者都是生活细腻的观察者，唯其如此，才能对往事如数家珍。《故园情》分两辑，辑一：唐鲁孙的记趣与评论，举凡社会的怪现象、名人轶事，对艺术的关怀，细如一段观气见鬼的惊奇，皆能鞭辟入里栩栩如生。辑二：唐鲁孙写的吃食能够独出一格，不仅鲜活了饕餮模样，更把师傅秘而不传的手艺与同好分享。平津一带，到了交秋，一换上衬绒袍，正是东篱菊绽，鹅黄衬紫，吃菊花锅子的时候了。

北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。酸甜带辣，的确爽口。唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。

本书收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻，自刽子手看到小凤仙，自衙门里的老夫子看到卢燕，是一部中国近代史的通俗演绎，这些内容如今已很难见到或听说，从而使得本书的记载显得尤为珍贵。

‘咬春’这个名词听起来很典雅，可是又有一点耳生，其实说穿了就是吃春饼，又叫吃薄饼。一大盘合菜再来盘摊鸡蛋，配上甜酱、大葱，三五知己，据案大嚼，也能吃个痛快淋漓。《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京曼谷衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名什锦拼盘，充分展现了作者见闻广博的特色。

侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，爱书之人不可错过。北方人喝茶的，日常是先沏一壶多放茶叶让它浓而且酽的茶卤，想喝茶时，茶杯里先倒上三分之一茶卤，然后加热水，则茶香蕴存，永远保持茶的芳馨。本书所收录的唐鲁孙杂文，以讲述全国各地的风土人情，民俗文化为主，作者以细腻的文笔娓娓道来，既是好的文学作品，也是难得的历史资料。无论是谈吃、谈古，还是谈闲情，都隐约可见作者对旧情旧景的感怀。只言片语之间，流露出了一个中国知识分子对传统文化消失殆尽的担心。

无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。本书所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

下本开《掌中卿卿》,底下放文案,请小仙女们点个收藏哦！（曾用名：嫁皇叔（双重生））1.沈念是大周天子的宠妃,封号宸妃,艳冠后宫,就连寝宫帐顶高悬的那颗紫色夜明珠都是天子亲自从雷州进献的宝物中挑选的。季容笙不许她作画,不许她做女红,甚至入夜之后都不许她看书。起初沈念也以为季容笙是心疼她,怕她累着。直到季容笙御驾亲征去凉州接回了表妹,她站在城墙上满心的欢喜地迎接王军归来,却见到了季容笙怀中女子与她相似的眉眼。手中的灯笼滚落在地,她在风雪里站了大半夜,甚至忘了哭。表妹生而带着弱症,一双眼几乎不能识物,季容笙为给表妹治眼疾,狠心夺了她的眼睛。沈念心死神伤,被逼绝望自焚而死。重回三年前,那时沈念还不曾入宫,不曾嫁给季容笙,重活一回,她或许不会落得前世那般的凄惨结局……2.大周太子季容笙总会梦见前世,梦见身穿华服,双眼蒙着白绫的女子,大火焚烧,女子凄惨地死在他眼前。他冲进大火里想要将她救出,却只握住两块火炭,掌心摊开,已是血肉模糊。。后来季容笙想起了前世,这才知三年的陪伴,沈念早已扎根在他心里。他急于找到沈念,求一个重新开始的机会,更是发誓此生将她放在心里,珍之爱之。沈念却不愿意再给他这个机会。谢府选妃宴,他重伤倒地,眼睁睁地看着中药的沈念被皇叔抱走时,他就已经疯了。他设计强娶,不惜将美人囚于东宫,却只能将心上人越推越远。后来,摄政王府传出皇叔和沈念定亲的消息,宫宴上,摄政王与沈念十指相扣,含笑看着他,笙儿过来,我与你介绍,念念便是你的皇婶。他心神恍惚捏碎了手里的酒杯,碎瓷片扎进了皮肉。3.季凌洲是世人眼中那位貌若谪仙,素有贤名,如清风朗月的摄政王,可他的心里藏着一个秘密,前世他惦记着自己亲侄儿的妃子。深夜,从东宫出逃的沈念翻进摄政王府的院墙。她脸色坨红,哑着嗓子,勾着摄政王的玉带,红着眼眸,求摄政王留下念念。坊间传言,不近女色的摄政王在王府藏了个美人,宠得跟心肝似的。【人间清醒娇软美人VS病弱疯批笑面虎摄政王】注：这是一个男主追妻火葬场,女主不愿破镜重圆,温柔男二上位的故事。女主在第七章重生,架空唐宋,少量私设。摄政王病弱是因为中毒,后期会好。-----------------------------------------下本开《掌中卿卿》,文案：1. 清河崔氏曾出了两位皇后,崔氏嫡女崔莺自出身起便被当成未来皇后培养,养出了雍容气度,养得雪肤桃腮,艳若牡丹。陆廷筠连中三元,成了大翊国最炙手可热状元郎,春闱揭榜那日,他亲手猎得聘雁上崔府提亲。陆家与崔家是世交,他新科状元的身份可堪匹配崔家的嫡女。却被崔莺拒绝,我将来的夫君只能是大翊皇帝,而我崔氏,必出大翊第三位皇后！元和十六年,崔莺如愿入主中宫,成也大翊的昭明皇后。崔氏一门三后,风光无限,闻名天下。2.昔日的高门贵女竟成了坤宁宫的华丽摆设,皇帝荒淫无道,极宠爱崔莺那年轻守寡的庶姐,庶姐抚摸着隆起的小腹,上门羞辱,妹妹生得花容月貌,出身高贵,精通琴棋书画,熟读诗书兵法,却照样无爱无宠,更无子嗣。是夜,叛军攻城,陆廷筠一双白底云纹靴踏过大明宫内尸山血海却不染纤尘,直入皇后寝帐,皇后千好万好,唯独挑男人的眼光却不行,皇后可有后悔当初的选择？陆廷筠指尖勾缠着她寝衣的衣带,皇后若愿意以身侍贼,臣便可替皇后挡住叛军,如何？至此,陆廷筠夜夜入皇后寝殿,摘下了这朵高傲华贵的牡丹。3.崔莺不堪受辱,以身为饵,拖住陆庭筠,只为给皇帝争取一个击退叛军,诛杀陆贼的机会,可陆廷筠却一把揪出皇帝的衣领,脚踩在他的脊背上,那近乎疯狂狠戾的眼神盯着崔莺,皇后为了他要诱杀了臣,值得吗？皇帝匍匐在地,卑微如蚁,只要陆相肯放了朕和宁儿,朕甘愿将皇后拱手相让。崔莺不止一次想要杀了陆廷筠,却只能任由他碾碎了她的骄傲和自尊,随他不断沉沦。新帝登基,携皇后入冷宫探望疯癫的庶姐,并赏赐了一碗堕胎药。新帝冷眼看着地上痛苦不堪的庶姐,鹂妃曾说皇后无宠……那皇后告诉她,如今宫里是谁夜夜承宠？夜晚,皇后寝宫内,崔莺华服半退,陆廷筠笔点朱砂,于她那落满红痕的漂亮蝴蝶骨上绘上两朵华贵牡丹。莺儿曾说只愿当皇后,臣便让这江山易主,皇后可满意？【骄傲世家女vs心黑手狠病娇权臣】注：女非男C,古早狗血强娶豪夺,追妻火葬场。

刘新烟觊觎苏氏宗主苏修雅的美色多年,在一次魔道大围剿中被其弟子暗伤,不幸连个尸首都没找回来。六年后,她从乱葬岗中爬了出来,但这不重要,重要的是修仙界有个闹得沸沸扬扬的传闻。南无君白斟时因痛失爱徒与苏修雅抵死相杀,朝歌苏氏因此日暮穷途。更有传,白斟时默默爱恋其徒弟多年,碍于彼此身份只能多年隐忍,直至魔道围剿痛失所爱,便再无遮掩,情愿与世人为敌,也要将真爱公之于众！刘新烟：我怎么不知道我师父暗恋我啊？！21日V,当日三更合一发,谢支持。预收文：《穿成前任他叔的白月光》文案：叶夏与秦清越交往四年后准备订婚,却在订婚前夜受到小三挑衅。事迹败露后,秦清越痛哭流涕外加绝食跟踪只为求得原谅。可惜纠缠数日无果,秦清越认清现实,伤心欲绝全消,转头讨要二十八万彩礼。叶夏还了那二十八万,同时送上一句：你做人还能更狗一点,祝你狗一辈子。带着咒你祖宗十八代的恨意睡了一觉,醒来后叶夏穿到了一个与自己同名同姓的女人身上。她看着从厨房出来,身形颀长,气质清冷华贵的男人。说来真的巧,她认得他,秦家最优秀出色的小儿子,秦清越最畏惧的小叔叔——秦南一。听闻秦南一心中藏了个白月光,为其不近女色,婉拒相亲,急的秦家老母差点跳河。叶夏默默扭头看向边上的相框,两人姿势亲昵,笑颜如花。怎么办……她好像成白月光了……便是这时候,秦南一突然俯身将她困在自己与沙发之间,声音冷淡,目光阴沉的说：别想着跑,你就算死也得死在我边上。！！！！不是白月光吗？为什么要这么跟她说话？妈妈！这男人有病啊！《千层絮,万重山》文案（2022.09.21）：朱予柒乃鬼谷圣女,手握三生命泉,可安鬼谷百年。一次出谷,捡回来一个俊美无俦的男人。男人武功薄弱,身形消瘦,除去一张脸没有别的能拿得出手的。鬼谷半年,他受尽嘲讽,一度被谷中男儿挑衅的双目猩红。朱予柒笑着安慰道：何需与他们计较,只要告诉他们你是我的男人,便无人再敢放肆。修洛离,本圣女一人之下万人之上,配你绰绰有余,你还在犹豫什么？某个夜晚,鬼谷外十里屏障猝然被破,江湖门派纷纷潜入,所有鬼众一律被剿。朱予柒欲召出三生命泉,引百鬼入泉内,潜渡青山崖,却发现泉眼被封,已成死水。谷内火光漫天,子民逃窜,所见生灵涂炭。朱予柒迎风立于鬼碑旁,浑身浴血的看着数丈外缓缓走来的人影——当世武林盟主修洛离。传闻能以一敌百的武学奇才,未及弱冠便自创出一套武林绝学。修洛离道：阿柒,放下剑,我带你走。朱予柒缓缓举剑,眸底充血,咬牙切齿地道：修洛离,你去死！

秦王，秦王扫六国！ 英灵化的秦始皇带着残缺不全的记忆，和少年的外表，在完全陌生的国度睁开眼睛。 面对拿着奇怪武器的士兵，嚷嚷着要研究自己的奇怪组织，说话不着调的独眼光头，以及冲上来叫嚣的奇形怪状的反派。 秦始皇：朕的大军呢？踏平！ 纽约最近很热闹。 在继超能力者，变种人，怪兽，外星人之后，就连传说中的东方帝王都出现了？ 九头蛇众反派外星来客：心里苦，不说了，我去挨揍了。 超英：那个少年，好像把我们的活儿都干完了？那我们怎么办，要下岗了吗？ 看着被自己统一了的宇宙，一片欣欣向荣的和平景象。 英灵化少年版秦始皇欣慰的点了点头：还是统一了看着舒服。

他怎么都没想到，只是睡了一觉，醒来就是五年后了。成年人的世界……竟如此莫名其妙。他虽然看不懂，但大为震撼。【轻松文，十万字内完结，由于近来事情较多，无法保证稳定更新，所以全文不V，请各位可爱的读者大大谅解。】立意:年轻人要自强自立，为更加美好的明天努力奋斗

简莫毕业后，回到家中小镇开了家兽医院。 某天，他睡觉的时候听到房顶咚咚响。 他以为是老鼠，于是出门拿罐头绑架了一只亲人好骗的漂亮小猫。 小猫实在美貌，就是简莫亲亲抱抱埋肚肚的时候，小猫看起来有点懵。 就在这时，简莫听到一声暴喝，转头却见一只体型比他还大的大猫站在他后面。 大猫盯着简莫，嗓音粗噶：放开我弟弟！ 这下轮到简莫懵了。 他抬头。 周围的公园、城市、街道和车辆不知道什么时候变成了森林、雪山、草地和部落。 他穿到了兽人世界！ 唯一值得庆幸的是，他学的是兽医，专业还算对口。 从医兽到医兽人嗯，努努力也不是不可以。 小段子： 某天，简莫和伴侣乌炯出去采集，刚走到林子里，就听见一阵细碎的声音。 他们透过树叶的间隙往前面看去，只见一群毛茸茸的小家伙蹲坐成一个圈，正在控诉他。 小肥啾垂头丧气：简莫大夫说我吃多胀气了，要饿一天，啾啾。 小雪豹满含热泪：简莫大夫说我牙长虫了，不能吃蜜块，嘤。 小河狸吸吸鼻子：简莫大夫说藏起来的零食会吃坏兽，全给我没收了，我再也不想去简兽医那了，呜呜。 小兔狲看看同伴，小声嗷了一声：可看病的时候，简兽医会抱我哎。 小团子们想到简莫，沉默了下来。 树木之后，骑在伴侣所化的巨狼身上，听了全程的简莫： 巨狼转头轻舔简莫新长出来的兽耳：小家伙们都来求我说情。 简莫被舔得脸颊发红，推着巨狼毛茸茸的脑袋：求情也没用，最多给他们多加点安抚小点心，还有你，不许舔我耳朵！ 【注：简莫最后会转化为亚兽人，但正文和番外都不会有生子。】

市委书记的秘书黄一平，站在了人生的悬崖边：市委换届，班子中明争暗斗，市委书记廖治国面对政敌操作的县委书记的挑衅，如何应对直接决定了阳城政坛的格局，也决定了黄一平今后的命运。正值此时，组织部这个要害部门又出现了新问题，但也孕育了新机会。一场围绕组织部展开的政治斗争开始了，所有的政治问题都是人的问题……

苏眠这辈子没有太大的梦想，只想躲在乡下种种田摘花，过闲云野鹤的日子，可偏偏她家老爷子不同意呀！硬是用尽手段将她招回城里，让她继承亿万家产，同时还给她塞了一个首富的儿子当未婚夫。由此苏眠开启了，令人头大的打脸日常！16岁常青藤全优毕业打破最小年纪记录，妹妹叫她学渣？全球顶级黑客精英组织首领，弟弟叫她网盲？十年蝉联股票投资榜第一记录的保持者，妈妈叫她赔钱货？五大顶级财团掌权人求都求不来的投资顾问，爸爸叫她乡巴佬？琴棋书画诗酒花茶，人生八雅无一不精！霍司爵：来来来，笔给你，把你不会的写下来。三个小时后苏眠兴奋大喊：我有答案了！霍司爵内心一片暗爽：终于有你小样不会的了！苏眠得意的看着他，我不会爱你呀！霍司爵卒！享年：26！【偏执腹黑大佬X能力超强女主】

徐青从睡梦中醒来,睁眼看到了一个陌生的世界。武者,精神念师,基因原能,战斗秘法,基因药剂,合金武器,作战服,怪兽,机械族,虫族,外星文明......见识到无尽的宇宙星空后。徐青才明白,什么,是自己的武道。