唐鲁孙系列·故园情

现在杨花滚滚，在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景，历历如在目前，可是屈指算来，已经是半世纪以前的事了。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书是他吃文化与吃艺术之散文集萃，是集掌故、饮食于一体之大杂烩。

所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。本书所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。本书是唐鲁孙美食文章结集，自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……

唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。

北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。酸甜带辣，的确爽口。唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。

本书收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻，自刽子手看到小凤仙，自衙门里的老夫子看到卢燕，是一部中国近代史的通俗演绎，这些内容如今已很难见到或听说，从而使得本书的记载显得尤为珍贵。

‘咬春’这个名词听起来很典雅，可是又有一点耳生，其实说穿了就是吃春饼，又叫吃薄饼。一大盘合菜再来盘摊鸡蛋，配上甜酱、大葱，三五知己，据案大嚼，也能吃个痛快淋漓。《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京曼谷衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名什锦拼盘，充分展现了作者见闻广博的特色。

侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，爱书之人不可错过。北方人喝茶的，日常是先沏一壶多放茶叶让它浓而且酽的茶卤，想喝茶时，茶杯里先倒上三分之一茶卤，然后加热水，则茶香蕴存，永远保持茶的芳馨。本书所收录的唐鲁孙杂文，以讲述全国各地的风土人情，民俗文化为主，作者以细腻的文笔娓娓道来，既是好的文学作品，也是难得的历史资料。无论是谈吃、谈古，还是谈闲情，都隐约可见作者对旧情旧景的感怀。只言片语之间，流露出了一个中国知识分子对传统文化消失殆尽的担心。

无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。本书所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段舌尖上的民国史，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在吃之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。

【本文将于3.22日,34章入v,当天万字掉落,感谢大家支持！】长安城新开了家小食肆里脊夹饼外酥里嫩,香煎豆腐黄金酥脆炙烤羊肉酥香流油,芙蓉鸡片鲜美滑嫩-孟锦绣穿越到了古代,绑定了美食图鉴系统,并且只余下三个月寿命。想要活下去,只能完成系统任务,解锁美食图鉴孟锦绣勤勤恳恳的完成任务——寿命值+10寿命值+20直到有一天,她发现了系统的隐藏任务【增加神秘客人好感度,寿命值+1000】嗯？孟锦绣看着刚迈进门的大理寺少卿,眼睛亮了。-大理寺少卿江洵相貌俊美,性子却淡漠冷峻,在吃食上挑剔到了极致,传闻曾一个月换了八个厨子终于有一天,他找到一家极合胃口的小食肆。小食肆的小娘子浅笑嫣然,看他时眼睛总是亮晶晶的,还总对自己嘘寒问暖。渐渐的,江少卿发现自己的目光,再也离不开她了【食用指南】1.架空古代,私设较多,请勿考据,部分制度参考唐代2.日常向甜文

本文9号从31章开始入v，当日万更，谢谢大家支持！ 预收文求收藏！ 谷凌云种田，秦筱笑追夫，华医生打怪，看坚强的女主们如何在异世活出不一样的人生！ 宰相老来得子，小儿子比大孙子还小几岁，体弱多病，要找一个命格好的女子为妻，方可一世平安。 老相爷把京城权贵上到十八岁未出阁的姑娘下至刚满月的女婴都排查一遍，甚至连公主的生辰八字都厚着脸皮要来，但还是没能找到与小儿子命格相符之人。 阴差阳错下找到了刚穿过来的周琦，威逼利诱下终于把人接回相府。 进府三日，周琦把嘲笑她的大侄儿子揍得哭嗲喊娘；进府三月，把府中找茬的小妾姨娘收拾得服服帖帖。 周琦顶着婴儿肥，拿着小皮鞭插着小腰，望着瑟瑟发抖的一院子女人，还有谁不服？ 全府上下找老爷告状，老爷笑呵呵地摸着胡子：甚好！以后这个家就交给你了！ 相府落魄后，周琦利用上辈子的知识发展事业，担起了养家糊口的重任。 至于病秧子相公，第一次见面就哼！连正眼都不给一个。 周琦：熊孩子！ 一次，周琦把快昏倒的人打横抱起，被公主抱的叶世安气得忘了晕，你、你放我下来！ 周琦：老实点，信不信把你扔地上？ 叶世安毫不怀疑，他这个胖媳妇做得出，下意识地搂紧周琦的脖子。 周琦：哼，还收拾不了你？ 后来 叶世安：你助我成长，我护你余生！ 周琦：好！ ——各位看官瞧过来 预收文求收藏—— 预收一：《穿越后求婚摄政王》 嫁给奶娃子小皇帝等养成？还是嫁给帅气正当年的摄政王？ 开始，楚璟修很烦，后来，很享受，可是怎么追着追着就不追了呢？说好了非他不嫁的人怎么突然没了影儿？ 秦筱笑撇嘴，你不是不喜欢我吗？ 楚璟修特不要脸，你喜欢我就够了！ 渣，只想得到，不想付出，自己玩去吧，我不伺候了！ 预收二：《总有人想圈养我》 华锦阴差阳错救了萧朔，鬼见愁的萧朔，没人敢惹。 为了保命，华锦各种逃跑，好不容易跑出去却发现总有人想抓她！ 为了活命，只好再次回到王府，那个面冷心更冷的人帮她挡住各种危险。 有一天萧朔告诉她，自己是这世上唯一一个可延长人寿命的蛊，还是她母亲亲自种下 萧朔：救命之恩，当以身相许！ 华锦字正腔圆地呸！了一声，你摸着良心算算，我救你几命！ 萧朔抹掉脸上的吐沫星子：我许！ 预收三：《我在古代机械化种田》 谷凌云穿越异世后偶然发现机械的动力源，而这里的土著居然用来烧火做饭！ 她利用前世技能，把这个用途的用在了研究农用机械上。 等她千辛万苦把第一台收割机做出来后，朝廷立马派人下来。 上缴朝廷？小谷掏掏耳朵，上缴可以，把他给我做夫君吧！ 旁边那人则是一脸惊诧 一张图纸换个夫君，值！

林殊文曾是林地主家的独子。 身子虽弱，耳朵还聋了一只，性格却乖巧良善，所有人都以为他会成为最年轻的小地主。 后来林殊文被爆出并非林氏二人的亲生骨肉，林家接回亲生血缘的幺儿，而他则被遣送回乡下。 回到乡里的林殊文无法接受改变，意外而逝。 他重生后，回到许家幺儿被接回的这一天。 这一次林殊文决定好好生活，抛开林家小地主的身份，抛开允诺过此生非他不可的未婚夫。 * 被遣送回乡下的小林公子生得与大伙儿都不一样，弱不禁风，面白唇软，一双猫儿般的眼漂亮又隔着疏离。 彼此连油瓶都扶不起的小林公子，在田里扶着比他还要高挺的稻穗，暗中围观的村民都生怕那些穗子将他压垮。 后来村民们已经称唤林殊文一声小林先生。 林殊文回家的途中遭遇暴雨侵袭，为了避雨他不得不厚着脸皮向一支商队借了宝地休息。 一帐之隔的距离响起林殊文温绵的声音，久年难眠的商队主人意外的伴着这阵声音入睡。 林殊文为了维持生计接了个活，每日要去给新来的大地主念书说文。 渐渐地，大地主似乎不再满意他只念书，奇怪的要求越来越多。 走出阴影的林殊文把自己养得像只毛水光滑的漂亮猫儿，谁见了都要多看一眼。 他把生活打理得越来越好好，有更多人向他学文画画。 林氏二人想把他重新接回去，承诺让他做地主的管事。连未婚夫都找上门，对他念念不忘。 最终，林殊文成了小地主，不是林家小地主，而是严家小地主。 那严家大地主还对他死心塌地，颇有老房子着火的势头。 小剧场： 深夜，林殊文执灯欲走，卧病在床的大地主开口挽留。 林殊文回头望着暗灯下高大的男人，面色别扭，声音轻轻绷着：更深夜重，孤男寡男，怕有不妥。 严融之：有何不妥？ 林殊文：身份不妥。 严融之循循善诱：小林先生不妨胆大些，把身份坐实一下。 林殊文左耳听不到：什么？ 严融之望着小夫子侧过的左耳，耳上坠着一颗小小的红痣，仿佛在盛请着他去衔一口这个小红点。 年上，攻追受，受耳朵最后不会好，有哥儿设定，日常流田园小生活 心机深沉大地主X落魄体弱左耳近乎聋的小公子 PS：受没被掉回去前有个名义上的未婚夫

重生后，他发现自己成了富豪之家收养的孤儿。 还有个病弱的身体和便宜哥哥。 后来，他发现他哥好像总喜欢偷偷穿紧身衣，戴着头罩，上面还有两个小尖尖。 自从发现了这个秘密，他原本就多灾多难的生活变得更加水深火热。 刚开始是这样的 反派们:这个人真弱鸡，绑架他威胁老蝙蝠。 主角:？？ 后来 反派们：哥谭宝贝又资助老蝙蝠了，绑走他弟弟吧。 主角：？？？ 看文提示： 1、主受，CP蓝大个 2、时间线打乱，所以跟原著会有很多不同的地方 3、角色属于原作者，OOC属于我。每个人都有自己心目中的人物形象，OOC难免会有，但我会避免严重OOC

【1v1HE甜宠】嗑糖推荐，敬请收藏！一朝穿越八十年代，梦辰贞成了一部人形直播机器。她眼睛看见的一切都能通过一个大型视频社区穿回2021。她成了知名怀旧影像UP主。四十年前的今天栏目火爆了。考大学？不了，谢谢。一边上班一边搞直播，恰打赏买个矿，它不香嘛？可是竟然有好多人都在觊觎她的个工作。原主是个包子，她可不是。看她如何善用直播金手指，成为风风火火的工会一枝花。在这个时代翻云覆雨，变成家里有矿的女人。【萌爽颜控弹幕流女主X神颜正直忠犬型男主】（穿越+年代+直播+爽文+甜宠）～～～前期女追男，后期男追女～～～@@@食用指南@@@?考据党慎入，但作者一定会问过知乎度娘再写（编）。?年代文，日常向，苏爽甜。?女主很自立，又A又飒。

上辈子,楚颜希脑子岂止是进了水,是变成豆腐渣,错把鱼目当珍珠,弄的自己家破人亡。重活一世,她要把渣男贱女踩在脚下,智商不够,美貌来凑,有大腿不抱,那是不可能的。这一世,她要抱紧大腿不松手。大哥妹妹,钱不够了说大哥说,想买什么买什么。二哥妹妹,给你最喜欢的明星演唱会门票。三哥妹妹,我亲自为你设计了一套礼服,快穿上看看。四哥妹妹,跟我出去旅游吧,冰岛风景如画,最适合拍照了。

在家从父也就罢了，现在还想逼她出嫁从夫，呸！门都没有，她可是个有理想、有抱负，准备做个行侠仗义的伟大侠女耶！怎么可以认命地跳进婚姻的"陷阱"，终日在温柔乡中滚来滚去呢？可她爹爹竟偷偷地帮她找好了对象，想"嫁"她个措手不及，嘿嘿！好在她天生聪明难自弃，七早八早就看穿了她爹的"雕虫小技"，赶紧趁一个月黑风高的夜晚，身怀所有的"

【心机腹黑、步步为营的太子】X【家道中落小白兔】【高岭之花横刀夺爱的故事】太子心中有束白月光,求而不得,夜不能寐,心神向往。只可惜,他心心念念的那朵娇花,早已名花有主。*镇国公府孟家突发变故,孟家面临分崩离析,孟姝也成了京都权贵都渴望采撷的一朵可怜娇花了。心腹幕僚向太子提议,殿下,那孟家女素来对您不敬,镇国公父子亦是殿下死对头,不如趁机会将孟家千金占为己有,以泄愤恨。太子但笑不语,狭长凤眸掠过一丝戾气,那幕僚当日被仗责三十。*太子布下一道道陷阱,终于把那小白兔引入其中。是夜,屋中冷松香袅袅,孟姝看着高大的男子步步逼近,她撇开脸避开了男子的碰触,可男子下一刻就附耳,你与燕王早有婚约又如何？他根本帮不了你,但是孤可以。孟姝紧咬红唇,她是个聪明人,自是明白太子的言下之意,为了阖族安危,她缓缓抬手,拔下簪子,一头墨发倾泻,请君怜惜。【阅读指南】一、太子爱得深沉,表面腹黑,实则忠犬二、一对一、HE三、这是一个心机男主为了横刀夺爱,费尽心机的故事——————《失忆美人宠冠六宫》【腹黑疯批帝王】X【失忆娇软美人】【文案】新帝的后宫,养了一位冰山美人。据说,这位冰山美人早就心有所属,是新帝横刀夺爱,强行纳入宫的。某日,冰山美人意外失忆了,醒来后只有几岁孩童的心智,再无往日将门之女的飒气和傲骨,性情大变。皇上,我要吃京城最甜的芙蓉糕。淑妃又抢了我的纸鸢,皇上快罚她！嘤嘤嘤,皇上只是我一个人的,打死那些狐狸精！什么？不能打嫔妃？先打了再说。自从卫美人失忆后,位份一路飙升到了贵妃娘娘,几乎成了新帝身上的挂件,宫人们时常看见皇上抱着卫贵妃在御花园玩耍。*卫令仪猛然清醒过来时,发现一切已为时已晚,她眼神幽幽的看向身侧衣襟大开,且胸膛有指尖划痕的帝王——还继续装呢？还是装下去……吧？！【阅读指南】、女主失忆后的心智会随着时间的推移,逐渐增长。（没有彻底恢复心智之前,无男女主实质性关系）、男主阴沉腹黑狡猾、一对一、HE(双C,伏笔后面揭晓,宝子们不要着急、不要怀疑)