鱼头的思想

鱼头的思想

作者:古清生 状态:完本 日期:12-02

北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。…

《鱼头的思想》全文阅读

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉……本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了乡愁是味觉上的思念这样的美丽文字中。
  • 作者:古清生
    乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
  • 作者:古清生
    听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。   ——童志刚在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。——朴素古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。——陈村2005寒食后沿着黄河品饮,是一次泛黄河的味觉游历,从黄河入海口到黄河源,由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体,堪称是味觉上的黄河文明。
  • 作者:古清生
    文章揽四海,大嘴吃八方,行走的体验,美食的檄文,在色香味文中体验美食文化的饕餮盛宴,在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。 作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。令人一读而笑,笑而后叹;同时,该书也充分体现出一种新历史小说的特质;对古典人物的现代解读,对历史场景的忠实解构,对传统叙事方式的创造性承袭,对当前历史小说创作的颠覆生反叛。
  • 作者:古清生
    古清生之散文、随笔,文笔清新隽永:或走笔山水,惬意空灵;或品茗食炙,扬色生香;或点国是;或洞民心,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。古清生,自由撰稿人,著名畅销书作家。他以其地质队员的姿态步入流浪写作,流浪、生命、写作融于一体,创造出奇特的充满个性化的行走文学文本。他的文笔清新隽永,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。本书是其最满意的一部作品,其中收入的是作者的摩托以及摩旅考察的部分文章,它表达的是在路上的心情。
  • 作者:古清生
    作为美食随笔名家,古清生一直在漂泊,为了寻觅美食,为了寻找心中的风景。人活着就要吃饭,人活着也同样要行走,古清生独居山林,天地任他悠游。食物不怕平凡,平凡可以解饱,平凡可以感动。告别繁华,市井民间一样有百般滋味,为了某次记忆中的味道,不惜跋山涉水,再度重拾。走遍人间山水,对于吃的渴望和这片土地的热爱,古清生从不曾更改,读完文字,相信读者也能体会到路无边,吃无界的那份广阔胸襟。
  • 作者:古清生
    《食有鱼》是一本在路上的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲,河鱼、江鱼、海鱼,吃法上各有讲究,要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事,首先要深入民间、走遍基层,了解当地的饮食文化与结构,还要了解当地的历史与人文,相信古清生这趟和吃鱼有关的旅行,不仅能让你增长见识,还能吃到最不一样的异乡味道。
  • 作者:古清生
    《人生就是一场觅食》是一本行万里路只为寻觅美食的文化随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。人生不在于追求何等荣耀,只要吃饱喝足一样能够体会幸福美满的人生。不管你多富有,不管你官多大,都是一个肩膀上扛个脑袋,都是两只筷子一个碗,民以食为天,走到哪里都是这个理儿。
猜你喜欢的小说
  • 作者:西岭雪
    年轻有为的成功网络公司董事长周自横自从在南京夫子庙无针绣坊见了绣花女洛红尘,便一见钟情,并为此冷落了自己同居三年的女友梅绮。梅绮愤怒之余,不惜求助巫蛊,出卖灵魂以挽救爱情。然而,那只装蛊的瓶子却被酒吧经理卫青无意中打开,卫青因此误中爱情蛊,并与梅绮成为情侣。但当他知道爱情蛊的秘密后,便决意与梅绮分手。梅绮眼看着两段爱情都离开自己而去,心灰意冷,遂决绝地从十二楼上一跃而下!与此同时,从小父母双亡的周自横在精神病院里偶遇了死去多年的父亲,并且,洛红尘竟然称他为爸爸。随着周家与洛家的恩怨一层层解开,周自横与洛红尘的身份几经改写,从同父异母的兄妹,到异父异母的有缘人,经过了几起几落的大喜,大悲之后,他们真正的血缘关系竞是舅舅与外甥女。洛红尘再也经不住这人伦惨剧的打击,赤着一双脚旋风般地逃出了周家的大门。
  • 作者:九狂
    【玄幻+系统+穿越】平凡青年刘策,穿越异界成为大汉国皇帝,获得最强皇帝系统!文臣武将,抬手即招;漫天神佛,听吾号令。目之所至,攻之所向。凡日月所照,江河所至,皆为汉土。…
  • 作者:正北方
    我叫彦行,一个地球人,可以自由穿梭地球和一个魔法世界。精灵喜欢我给他们带去的丝绸。兽人喜欢我给他们带去的香皂。人类贵族们疯狂追捧洁白的瓷器。矮人捧着从我这里买的合金如痴如醉。就连亡灵也都希望能从我这里订购一套上等的棺木,以彰显自己的身份。某一天……天使、龙、恶魔找到我。我对他们说:我的市场对所有种族和生物开放。你们支付的可以是金币,也可以是你们的劳动……
  • 作者:南楠
    另类的都市修仙文,日常为主,特爽,不无脑,配角带脑子,不圣母。前期主角戏份少,用来做侧面装B。看书的时候,多看看段评,会把你肚子笑痛,高手在人间,你要是为了开心,看这本书就对了。简介写的再好,不如书的内容好。
  • 作者:小黄y
    乡野小子杨凡因顶撞有权有势的富二代,被迫回到乡村发展,机缘之下获得医仙传承,从此开始带领村民发财致富,为村里修路,建工厂,盖别墅,种植药材,人人日进斗金,同时他也收获了一些奇奇怪怪的朋友,有喜欢三更半夜爬墙头找他看电影的邻居,有喜欢借黄瓜的高冷村长,还有喜欢午夜寻医的温柔小妹
  • 作者:莫若梦兮
    关于网游之九转轮回恋人被逼身死,他怀着滔天恨意进入天劫游戏中;本想获得极品职业,却落得最差的游戏属性,堪称绝世废物;天道酬有志者,他历经千辛万苦终于有所收获;极品职业,携手佳人、好友共抗恶魔,声名鹊起;战魂、武魂、血魂、法魂,且看他如何抉择!大敌当前,且看他如何力挽狂澜!私仇面前,且看他如何对待爱情、亲情和友情!国家利益,且看他如何先国后家!纷扰世间,且看他如何矢志不渝!道士、忍者、剑士、骑士,中西合璧,各国特色;精彩网游,一切尽在——《网游之九转轮回》
  • 作者:沐裕鹿
    【正版不仅能看到最新最完整内容,还能看到每章评论区各大写手的段子们(叼玫瑰.jpg)一起快乐互动!】沙雕文,快乐就完事!推推基友颜荀的《松田警官想要自救》w=【如果给你一个机会,你想不想和警校组们贴贴?】当时的我毫不迟疑地第一个回答:【贴!当然贴!从警察学校开始最好了!】然后我便神奇的来到了柯学世界,拖着行李箱站在警察学校门前。我:?系统:【实现你的愿望,去报到吧等书写完一篇完整的故事,咱们就可以回去喽!】我低头看了看自己一身装扮,拍了拍平坦的胸脯,大惊:我变成男的了?系统:【不,女扮男装。】我:?为什么要女扮男装啊,而且这是怎么通过的警校体检??系统:【我们这里只有古早剧本,女扮男装是曾经的流行元素。放心,你会伪音,嗓音不是问题。】我:……这真的不会被发现吗,而且我不会日语啊。系统:【精通多国语言是古早剧本的必备,已经给你装备好了。初此之外,你现在还是特殊的银发哦。】我:懂了,这就去做体检,看看是白化病还是什么癌症前兆。系统:【??你不应该怀疑一下你是琴酒妹妹之类的吗,大佬哥哥和相爱相杀也是古早剧本流行标签啊。】我(关注点完全错误):为什么是妹妹,我要当姐姐!!系统:【……行。那就嗑半成品a药减了几岁外形上是妹妹的姐姐。】我:这就安排上了?不对,应该说我是怎么活到现在的,不不不,应该是我要真是这个身份,我怎么活到未来——系统:【古早剧本组贴心为您提供初始技能,可以任选其二:一见钟情卡牌,万人迷卡牌,天气之子卡牌……】我:我要力大无穷卡牌和健步如飞卡牌,有吗?我要了。系统:【?】系统:【……行。】=古早剧本:冷酷王子强取豪夺霸道总裁心尖宠帅气校草的灰姑娘……我(点头):懂懂懂,我都明白展开后。系统:【等等等等!为什么你拿的是男主剧本啊!!】我:都是古早剧本,问题不大ww系统:【不不不问题很大啊!!】《手握古早剧本和警校组贴贴》《魔改古早剧本和警校组贴贴》女主的力大无穷是可以抬起一辆车那种(),健步如飞也是可以赛车和躲子弹的速度。从此警校多了赛亚人的传说(?)总之,是本应手握古早玛丽苏剧本,却拾起古早龙傲天技能的强无敌乐子人吐槽系女主!快乐就完事!系统最终决定将视频投递到【鬼畜娱乐区】封面是好耶表情包版千穗理Ps:刚开始前面为了科普设定,系统会经常出没和千穗理说相声(?),后面就少了,后面千穗理可以和同期们说相声(?)了hhh=正文专注沙雕和古早剧本,基本是友情和快乐贴贴还有琴酒姐弟亲情番外是朦胧的感情,cp开放性=千穗理咒回版本(已完结):《沙雕春风吹满地,夏油他姐真争气》千穗理文野版本(预收):《异能力是我还没想好》=二言预收《直播柯学养猫》【中了猫化病毒而不定时猫化的威士忌们,猫化期间被萌宠直播少女带回家。总是能制作出猫粮解药、精准闪避所有攻击的小泉梨香奈,究竟是幸运A还是真大佬?】
  • 作者:黎莫陌
    上辈子被渣爹拖累了一生,导致碌碌无为,到死都孑然一身。重生一回,绑定了正能量系统,从此命运改写。将渣爹扫地出门,改变母亲的一生,努力读书挣钱,行好事做好人,报效祖国,成就了上辈子截然不同的璀璨人生。只是,日子过着过着,那个被她随手救起的竹马小可怜变得越来越优秀,越来越耀眼,也越来越粘她。直到,他获奖之日对着全国直播拿出求婚戒指,才知道,那个她看在眼里的小孩,原来早就暗搓搓将她这颗窝边草给盯上了!