鱼头的思想

鱼头的思想

作者:古清生 状态:完本 日期:12-02

北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。…

《鱼头的思想》全文阅读

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉……本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了乡愁是味觉上的思念这样的美丽文字中。
  • 作者:古清生
    乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
  • 作者:古清生
    听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。   ——童志刚在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。——朴素古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。——陈村2005寒食后沿着黄河品饮,是一次泛黄河的味觉游历,从黄河入海口到黄河源,由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体,堪称是味觉上的黄河文明。
  • 作者:古清生
    文章揽四海,大嘴吃八方,行走的体验,美食的檄文,在色香味文中体验美食文化的饕餮盛宴,在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。 作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。令人一读而笑,笑而后叹;同时,该书也充分体现出一种新历史小说的特质;对古典人物的现代解读,对历史场景的忠实解构,对传统叙事方式的创造性承袭,对当前历史小说创作的颠覆生反叛。
  • 作者:古清生
    古清生之散文、随笔,文笔清新隽永:或走笔山水,惬意空灵;或品茗食炙,扬色生香;或点国是;或洞民心,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。古清生,自由撰稿人,著名畅销书作家。他以其地质队员的姿态步入流浪写作,流浪、生命、写作融于一体,创造出奇特的充满个性化的行走文学文本。他的文笔清新隽永,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。本书是其最满意的一部作品,其中收入的是作者的摩托以及摩旅考察的部分文章,它表达的是在路上的心情。
  • 作者:古清生
    作为美食随笔名家,古清生一直在漂泊,为了寻觅美食,为了寻找心中的风景。人活着就要吃饭,人活着也同样要行走,古清生独居山林,天地任他悠游。食物不怕平凡,平凡可以解饱,平凡可以感动。告别繁华,市井民间一样有百般滋味,为了某次记忆中的味道,不惜跋山涉水,再度重拾。走遍人间山水,对于吃的渴望和这片土地的热爱,古清生从不曾更改,读完文字,相信读者也能体会到路无边,吃无界的那份广阔胸襟。
  • 作者:古清生
    《食有鱼》是一本在路上的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲,河鱼、江鱼、海鱼,吃法上各有讲究,要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事,首先要深入民间、走遍基层,了解当地的饮食文化与结构,还要了解当地的历史与人文,相信古清生这趟和吃鱼有关的旅行,不仅能让你增长见识,还能吃到最不一样的异乡味道。
  • 作者:古清生
    《人生就是一场觅食》是一本行万里路只为寻觅美食的文化随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。人生不在于追求何等荣耀,只要吃饱喝足一样能够体会幸福美满的人生。不管你多富有,不管你官多大,都是一个肩膀上扛个脑袋,都是两只筷子一个碗,民以食为天,走到哪里都是这个理儿。
猜你喜欢的小说
  • 作者:毛缺久
    穿越到异界的苏晓宁被人打断脊椎废了星轮经脉扔到垃圾堆里喂野狗,却意外收获一个签到成神系统。叮!记得每天签到哦!灵石、法宝、功法应有尽有,如果经验值足够,还能得到仙器、神通哦!系统小哥哥,签到送美女吗?…Σ(?д?|||)??…
  • 作者:唯酒
    【文案一】周珏脸色阴沉,会议室里气氛陡然紧张,鸦雀无声。一向觊觎老板美色的女员工,瞧见他寒冷的眼风,也都集体失了声。打工人和老板之间,始终泾渭分明。无人在意的角落,一个女生走了出去。而周珏的手机里来了消息。——是一条暗号。地下停车场,车里,覃惟踩皱他的西装裤,摘掉他的眼镜,卡住他的喉结,盛气凌人地质问:你刚是在对我使眼色?有吗?他轻声细语回答,与刚刚判若两人,并且将她远离的下巴捏了回来。【文案二】覃惟是公司里最安静低调的女生,只会闷头做事。有天,她忽然对男人这个物种感兴趣了,对方气质出众,丰神俊逸,是会勾人的狐媚子,让她魂不守舍。可,这人是老板。没关系,勇攀高峰是她最乐意的事。*周珏以为自己培养出一把锋利的刀,却不料,这把刀看自己的眼神逐渐像看猎物。周珏觉得她在做梦。但是等他准备拿回主动权的时候,自己已经是对方的池中之物。总裁x奢牌销售新职业尝试,偏现实向,文案暂时这样。2023.10.23
  • 作者:宋北辰V
    【【云起书院我们的2020创意征文大赛】参赛作品】蔡徐坤,我我喜欢你!宋北辰,我现在要郑重的告诉你,我,蔡徐坤,喜欢你!那我们可以在一起吧好。一个是娱乐圈炙手可热的顶流,另一个是普普通通的追星女孩。蔡徐坤和宋北辰的故事,即将上演。
  • 作者:随以
    ( 重生/京圈男二上位/男配火葬场)vb:小随以都以为明芷嫁了位二十四孝老公,毕竟从校服到婚纱不是谁都可以,可婚后,江问辰却像是变了一个人,满口谎言,出轨闺蜜。因难产重生回到四年前,借上帝视角看穿全员恶人身份后,强势归来的明芷发誓要将他们全部推进修罗场!不虐不是人!*整个四九城都知道,明家小姐明芷是个恋爱脑,放着豪门联姻不要,追着个小白脸到处跑。上辈子,婆婆与渣男合计:生不出儿子就离婚,财产一人一半。这一世,明芷冷脸热讽:你算个什么东西,滚!别来沾边!论坛发帖,举报抄袭,断青云路,明芷将上一世挨过的套路加倍奉还,渣男前夫和绿茶闺蜜求锤得锤,艰难求生却换来明芷一句轻飘飘的询问——你有什么证据证明,那些事是我做的吗?*重生后多了位未婚夫,还是四九城声名赫赫的大佬,惊!喜提SSR级王牌!好友问:谁能资金入股我们工作室啊?明芷:陆、屹、舟。闺蜜愁:谁能帮忙看看这APP行不行啊?明芷:陆屹舟啊!白嫖算盘打得比四九城石壁寺的钟还要响,明芷绞尽脑汁,恶补男主是霸总的小说,发誓要尽快坐实这段摇摇欲坠的娃娃亲!攻略第一步,陆总,方便加个微信吗?我扫你。攻略第二步,借酒醉提醒:我没有男朋友,但是我有一个未婚夫。……圈内人嘲讽明芷,倒贴陆氏集团总裁陆屹舟,绿茶企图从中挑拨,公然在网上叫嚣污蔑明芷是踩着男人上位——陆屹舟:我捧我太太,你有意见?路人:这是什么惊天大瓜!作精居然真的结婚了!!恃宠而骄的作精本人:上位?怕不是不知道我家陆二是恋爱脑吧?见面礼送的两室一厅,情人节送的江景豪宅,结婚礼物直接送小岛,拜托!我劝大佬别太爱了!*恋爱脑霸总知名语录:如果她是熠熠明星,那我承认,我愿意为这颗星星粉身碎骨,终生为臣。【重生虐渣傍大款,事后发现,总裁竟是自愿倒贴?怪不得开局就是V10!顺风顺水顺婚姻!】*前世 豪门恋爱脑 x 隐形暗恋者今生 撩精白切黑 x 霸总已上位阅读指南:1、先婚后爱,双C,不爱雌竞那一套,我的男主眼里只能有女主2、男主是霸总,前夫不洗白3、私设多,介意勿入,涉及专业向知识点在猛翻资料,但架不住底子薄,有同行者可温柔指出,勿掐-下一本《凛冬确多情》(先婚后爱/男暗恋)发梢上的水珠滴落到面颊,衬得潮红更艳,宋枝意扬首,眸光迷离:我们只有在这个时候,才算最契合吗?周凛垂眸望着她,嗓音似冷月:要不,你再来挂我的门诊,我给你看看眼睛?宋枝意若有所思地笑了:要不你现在看?她踮脚凑近。不给退路的夜里,事后偷吻伴随着一声叹息:你就一点都记不起我?……四中拐角的小巷子口,女孩校服衫下摆卷起,斜打了个漂亮的蝴蝶结,露出腰间小半截纹身。脚踩着枯枝落叶利落走到他跟前,无视他狼狈的模样,当着周围人的面,俯低了身,笑着问:小结巴,想清楚了没,到底要不要跟我?……***从前人声鼎沸的世界里,无一处光是为她,直到周凛给她戴上婚戒。属于他的火焰,温柔又强盛,浇灭她全部戾气与刺芒。离经叛道假玫瑰X京圈深情贵公子(独立策展人X眼科主治医师)
  • 作者:长安月下白
    【晚九点日更,周末日万,已黑化,预收《拐个真太子做外室》《折下那朵高岭之花》求收藏】入梦自我攻略+高岭之花黑化+强取豪夺+追妻火葬场姜瑜是丞相之女,自幼入宫伴读,容姿皎灼,是陛下钦定的未来太子妃。待太子征战西夷回来,姜瑜便能名正言顺地入主东宫,做太子妃。一年后,太子裴佑诀如期凯旋,却于大婚之日不知所踪。而向来温文儒雅的二皇子裴佑定却于当日替兄娶亲,尔后宣称太子造反,囚禁了这位太子妃。是日深夜,二皇子府内,裴佑定死死地扼住姜瑜的下巴,逼问着她:罔顾纲常伦理?弟恭兄谦?分明是你先来招惹我的,如今又何必作出这副楚楚可怜的模样来?*二皇子裴佑定温文儒雅,光风霁月,备受满朝文武称赞。他从未想过越俎代庖,争夺皇位。直到那晚,他的未来皇嫂姜瑜入了他的梦。梦中,姜瑜温柔小意,诉说着对他的爱意,与梦外避嫌的模样截然不同。至此,每每入梦,夜夜不休。寻药,避让,独身,甚至自请出宫云游。裴佑定不愿扰了皇兄,可姜瑜偏偏撞到了自己跟前,瞥见了他最狼狈不堪的一幕。那一刻,裴佑定似乎听见她喊自己怀安,如同梦中那般。自此,他无力抵抗,一错到底。*新皇登基,并于大典上一并封后。而本该发配至守陵的前太子妃姜瑜,也就是现皇后,却没了踪影。一时之间,胁迫之说遍布京城。新帝大怒,派出重兵去追捕这位出逃皇后,最后得了手,却只是轻轻放下,仍旧宠爱不减,为她悬置后宫。众人只道新帝情深至愚,却无人看见,那日悬崖峭壁之上,他折腰跪下,乞求她回眸的模样。他的笼中雀,分明才是握着他缰绳的主人。阅读提示:1.非np,1v1,女主与男主哥哥的婚约还未过圣旨明令,不具备法律效力。2.文案特别感谢人美心善雪老师的帮助!!!文案第一版定于2023/04/11,已截图。预收《拐个真太子做外室》求收藏文案:苏昭鹭灿如春华,是人人艳羡的皇太女。流离凡间十几年,一朝回宫便得万千宠爱加身。只有苏昭鹭知道,自己不过是那狸猫换太子的狸猫,真正的太子是新科状元崔允烨。不日,崔允烨会和皇帝相认,恢复太子身份,而她将沦为人人唾弃的假公主,备受牢狱灾祸之苦。即便如此,重来一世,苏昭鹭还是抢占了崔允烨的玉佩,前去认亲。只不过,这一次苏昭鹭决定将崔允烨收入自己门下,严加看管。没想到,一次梦醒,苏昭鹭却看见白天冷着一张脸,生人勿近的崔允烨站在自己的床榻边,眼神就像是一道火光,炽热灼人。苏昭鹭微张唇,尚未出声,崔允烨就俯下身,宽大手掌扼住她的下颌,压着她迎上自己冰冷的唇,语气却卑微十足:臣日日夜夜盼君至,殿下怎不来?昭烨殿更深露重,臣只有在殿下身边才安心。*崔允烨是当朝新科状元,仕途前景一片大好,却被圣上赐给皇太女,从此与官场无缘。崔允烨当不如她的意,只蛰伏以待,准备一朝事成,十倍奉还。可是,想起那个十年未曾现身过的自己吻上苏昭鹭的唇的时候,向来冷静自持的崔允烨还是失态了。崔允烨猛地想起不久前昔日同窗奚落他的话语:什么状元?不过是个公主一时兴起养的外室罢了。他想要当回太子,可另一个他却只想做等待苏昭鹭垂怜的外室。*小剧场:苏昭鹭看着为自己梳妆的崔允烨,按住他的手,冷冷道:你莫要装他。崔允烨怒极反笑,低下身,在苏昭鹭的耳畔低语,盯着她白皙纤细的脖颈,语气是前所未有的刻薄:他不过是个蠢货,凭什么和我争你?说完,崔允烨又拉着苏昭鹭的手,覆上他腰上那枚苏昭鹭亲手缝制的香囊,眉目温煦,语气温和。臣知道,殿下的心意定始终如一,哪里会受了小人的蛊惑,朝令夕改?预收二《折下这段高岭之花》求收藏文案:美艳撩人魔道圣女宁折不弯的清冷少侠你叫什么?薛知棠仰起脸去看他,问道。宁折。他不冷不淡地吐出两个字,停顿片刻,又补充道。宁折不弯的宁折。薛知棠笑笑,不再说话。原以为只是个呆子,没成想还有些风骨,难怪是这世间的大气运者。可惜,为求自保,她只能破他童身,毁他道心。无他,只因薛知棠是魔道圣女,如今经脉俱断,神魂有损,只能行此险招。寻世间大气运者,于一同修炼中运行禁术,获取对方的气运。几番波折后,薛知棠终于得手,趁宁折不觉迅速脱身。辗转回到魔族后,恰逢正邪交战,魔族惨败,薛知棠落入正道中人之手。当晚,看着手握长剑的宁折,薛知棠瑟瑟发抖。清雅如他,怎么会容得下自己?没成想,宁折笑着把剑递到她手里,半跪着去吻她的嘴角。他一向挺直的脊背,到底是为薛知棠弯了。
  • 作者:乘风御剑
    一剑东来,日月西去。 圣神归寂,万仙伏首。 群魔乱舞,天下水火。 我持一剑,荡平八荒。 苍天已死。 来生,我愿成仙。 此生,我愿成魔,只求乾坤朗朗,正气长存! 陆青河,带着通天圣人证道圣剑青萍,跨越星海而来,无上剑锋,碾压诸天万界。
  • 作者:H海冬
    小说简介:青云醒来发现她在逃荒的途中,她以为她要开启种田模式,结果有人告诉她,她在上任的途中……所以,她要开启官途,青云直上重点是:她是女的,女的,女的
  • 作者:高罗佩
    《大唐狄公案·铜钟案》以中国唐代宰相狄仁杰为主人公,描述狄公在州、县及京都为官断案,为民除害的传奇经历。全书故事纷纭,案情凶险,情节扣人心弦,谜底逼人追索。本书共收录三个故事,分别为《朝云观》《莲池蛙声》和《铜钟案》。《朝云观》狄公一行从京师返回汉源,途经汉源山区一座道观,一行人在此避雨过夜,而观中却隐藏着种种不祥、阴谋和暗杀……《莲池蛙声》诗人孟岚被人杀害;其妻弟突然失踪;县衙金库黄金失窃……狄公正对这一连串疑案一筹莫展之时,夜幕下的莲花池蛙声顿起,连成一片,这不幽静的莲花池暗示了什么?《铜钟案》半月街肖屠户之女纯玉被奸杀,纯玉的情人被控待判;真智方丈住持的普慈寺中屡生奸淫;林梁两家结下难解的世仇。为破林梁世仇一案,狄公与其亲随遭遇暗算,一同被扣在铜钟之下……作者高罗佩笔下的狄公迥异于中国传统公案小说的青天大老爷,他有独到的办案风格:重效率而轻缛节,讲操守而又善变通,重调查推理,而不主观妄断。狄仁杰断案如神,被西方读者称为古代中国的福尔摩斯。20世纪50年代此书英文版一经面世,即在欧美引起轰动。至今已译成10余种文字。