放大意大利

放大意大利

作者:欧阳应霁 状态:完本 日期:12-02

在这个太多伪造和太多谎言的世界里,我只希望能够用一种直觉的简单的方法,把我所感兴趣的事,把滋养我长大的人和物,把这好玩的有趣的,都一一地告诉你,从意大利开始,到意大利结束——我们最终可能认识到的意大利,不是远方的异国,而是一个不断追求澄彻的自己。缩小往往令事情太纤巧太锐利太紧张,放大,再放大,是我真正喜欢的模糊、暧昧和从容。至于BlowUp的另外一个更直接的意思,就是爆炸。电光火石,地动天摇,爆炸当中种种暴力种种能量种种冲突,又是另一个值得放大的有趣话题。应霁2004年1月…

作者的其他小说
  • 作者:欧阳应霁
    旅行,其实是一种回忆。这样说是否有点扫兴?一心冒险也好志在消闲也好,出门前对目的地和目的地以外的种种幻想和冲动,如此一来,突然都暂放冰柜,动都变作静。因为行旅当中一分一秒实实在在,不尽是历奇也未必是享受——倒是在回家之后再之后的某年月某时刻,忽然脑海快速搜画,将旅行中的人事闷场都自动删剪去,留下的都是良辰美景,走过的看过的吃过的睡过的,反反复复在回忆中自添分数,记性不太好的我,更常常把坏事变好事,难怪大家认定我乐观。因此胆敢去写很久很久前和最近最近期的旅行日志,对自己的感觉负责本来就是分内事。更何况旅行的人大多不负责,再努力其实也只是经过,用不着自以为是历尽沧桑,风尘仆仆其实对皮肤不好。话说回来话说到底,旅行还是必须的。我等寻常百姓只有经验过才可能回忆——回忆,其实也是一种旅行。应霁
  • 作者:欧阳应霁
    为什么半饱?身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类?半饱,开始最初其实是被迫的——因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上跑出来,后悔也来不及。所以不是念营养学出身不是专业厨师的我,也大胆走出来身体力行振臂一呼:半饱就好!甘愿矫枉过正,七分饱也嫌太饱,一半就差不多了,正如意大利面条包装袋上分明印着面条得下锅九分钟才行,我却坚持再减两分钟,面条才有意大利老乡地道的那种aldente的嚼劲和口感。保持半饱,午饭后坐在办公室里就不会昏昏欲睡,不必十分痛苦难过地为了维护自己的公众形象而作垂死挣扎。保持半饱,头脑相对灵活清醒,知道自己其实最爱吃什么,对下一顿美味永远有活泼迫切的期待冀盼。半饱,另一个说法其实是常常肚饿——常满也就太安定太无聊太不进取,馋嘴为食的人常常是诸多不满的,正因如此,人才会够刁钻有要求,才会积极向上,社会才会进步。说实话,我是一个从来也不会也不要计算卡路里的人,半饱与这些煞有介事的吓唬人的数字绝对无关。在外头跟大伙一起吃喝的时候要严格坚持半饱往往比较困难,从材料到分量到味道,都得接受别人的掌控插手,在你推我让(或者常常是你争我夺)之间,一不小心就吃多了。一个人在外头吃,能够点的菜都是一般标准的一整份,也常常因为怕浪费也怕麻烦带着剩下的饭菜到处跑,只得把其实已不需要的都得勉强吃光,一下子又变得太饱。所以还是必须争取饮食主动权,亲手买菜回家弄饭,自由发挥自作自受。一切材料选择分量搭配味道浓淡,都在半饱控制范围之内。一旦入厨入了迷着了魔,甘心放弃一般娱乐以至正当职业,就是为了能够多点在家里在厨中有建设性地蹉跎。尽管外头风大雨大,家里厨房是我的最后堡垒——更多时候是实验室游乐场,一人煮,两人吃,以致后来胆大呼朋引伴,一声真好吃是给厨中创作人的最大的荣耀和满足,当然大家也得慢慢地接受在我家吃饭只能吃到半饱,留给众人再去吃宵夜的空间。入厨做饭,固然可以是比修读一个博士学位更严重的大学问,但一切学问都由ABC开始,尤其事关饮食,都由味觉的嗅觉的触觉的记忆引发——某年某月某日在某地吃过喝过什么,实在太好味,想再来一次——所以我也就迫不及待自己动手,逛市场,凭直觉,找灵感,进厨房,然后用我最笨拙的手,最不讲究的刀法,去做最简单最容易最新鲜最合自己口味的菜,以一个轻松随便的心态去坚持执著,既然半饱,当然更要好吃。半饱是一种新时代的良好品德,半饱是一种自我完成,半饱是生活高潮之所在,半饱是一种感觉,真好。应霁二○○三年八月
猜你喜欢的小说
  • 作者:陈直男
    灵异抓鬼流,稳中略带皮 双男主设定,一个【李重棺】千年老怪无所不能,一个【陈知南】呆萌男孩逐渐成长 一间解灾消怨的中药铺,一间专理异事的阴阳药店,悄无声息地在中国各地辗转了百余年。 霁云观天师的亲孙陈知南,加入这间名为小泉堂 的药铺之后,就仿佛水逆一般倒霉事不断: 头天晚上,看见一个老阿姨进来撒了一把冥币。 次日午夜,撞见一位无头大哥提着头来切西洋参。 第三日 乖孩子,你有所不知,老板李重棺对着新职员亲切而友好地笑了笑,我们这个店呢,白天进来的都是活人,付人民币;晚上进来的都是死人,付冥币。 目前开办的业务不多,有看病开方子煎药,切西洋参不要钱。 对了,还有抓鬼。 专了人身后事。 哦,陈知南木然点了点头,道,老板,有人给你付过纸糊的兰博基尼吗。
  • 作者:晚韵
    萧墨卿,无论发生什么,我都选择信你,因为在我心中,你便值得信可为何就换不了你对我的一丝信任?从她的身影印入他深邃的眼眸的那一刻,便知道,他不信她。父母的相继离世,她什么都没有了。苏婧晚,曾经的京都贵女,他,萧墨卿,是南临的王,她压住性子去讨好他,她愿意为了他卷进她曾厌恶至极的宫闱斗争中,她活成了天下女子该有的模样,故作大方他宿在其他妃子的寝宫,她视而不见;妃子有孕,宁愿独自抽泣,她也不闹,因为她怕,怕他厌恶,怕被冷眼相看。可被人陷害,被人冤枉时,他未听一句解释,他似真似假的温柔,让她深陷其中;当他亲手喂下堕胎药时,是他的不信任,还有他无尽的薄凉与残忍,那一刻,对他所有的情与期待,都随胎儿一样逝去,剩的也仅仅是恨多年之后再次相遇,看着熟悉的面容,嘴角弯起月牙笑她定要从前欺她、伤她的人付出代价。
  • 作者:连横
    《台湾通史》为台湾史学家连横所著,是台湾历史上第一部按通史体例撰修的史书。连横积数十年之力,游历大江南北搜集史料,仿照司马迁《史记》的体例,写成此书。 此书时间从隋朝大业元年至清光绪21年(1895年),横跨1290年。全书有纪四、志二十四、传六十,从最早到达台湾的开拓者,到清中后期抵抗日本侵略的志士将领,凡有关台湾的政治、军事、经济、物产、风俗、人物等等,均有论列,是写台湾的第一书。 作为一本严谨的史学大书,《台湾通史》最大特点是史料详尽,典据精深,宁取无弃。不论是旧书中有的岛内开垦拓荒的史实,还是没有记载的外交兵祸,乃至岛内动植矿物等的种类及分布情况、稻米糖茶等诸种作物乃至食用方法,或据资料详细系统地载录下来,或依耳闻目睹据实列述,苦心经营,内容扎实,使《台湾通史》成为文献大宗。此书突出民贵民生的史观。传统写著史书注重兵、刑、礼、乐,而通史则对岛内人民生活,特别是攸关国民生计的官方奏疏一律详细载录,以供后人借鉴。所以它是一本以民为本的史书,光凭这一史学观就使其脱颖而出。再次,郑成功驱逐荷兰殖民者以及其后率领大陆同胞迁台拓台的事迹,以往史书以岛夷海寇视之而一笔代过,通史则重新矫正定位;对台湾人民介乎以卵击石、艰贞抵御日侮的历史详情,更是重笔彩墨,致意再三。全书既体现了台湾与祖国大陆在政治、经济、法律、典仪、文化、宗教等方面一脉相传的历史渊源,又突出了台湾的地方特色,安排有序,相得益彰。此书虽然为史,但文辞朴实壮美,读之或如涓涓漫流,或如骇浪凛然,流连其中,具有很高的审美享受。
  • 作者:石康
    我是一个拄着拐棍的疲惫的精子,一个寻找着生命的精子,我带着着于生命的错综复杂而又无聊至极的秘密,我和其他精子一起盲目地奔跑,我没有直么机会,我跑得不太好,我深一脚浅一脚 ,我跌跌撞撞,除了奔跑我无所事事,我不能停下喘息,也不能四处张望,因为我是在潮湿而黑暗的阴道里,而不是在有着花朵和光明的天堂之中。也许,我是个浪漫至极的幻想者,也许,我只是一个性交爱好者而已。你就是那种比照片还要好看的人,你就是那种睡着了也好看的人,你就是那种能够叫我笑出声的人,你就是那种不要音乐也可以在北京肮脏的灯影里跳舞的人,就是用《圣经》时原赞美诗来歌唱你也不为过,就是用再细腻的柔情缠绕你抚摸你也不为过,就是用再纯净的水滋润你浇灌你也不为过,你是那么可爱,比可爱还要可爱,你是长在北京的奇葩,每一条街道、每一幢房屋、每一阵风、第一束光都会因为能够在你的周围而颤粟、而欣喜。我说过,我一直背对生活,我的一切存在于生活的背面,我喜欢生活的背面,我站在那里,把生活变出的戏法爱个拆穿,并从中获得无聊的快乐。
  • 作者:花满川
    【正文完结】叶佳音一辈子就勇敢了那么两次。 一次爱上,一次离开。 用尽所有的勇气做了最勇敢的事。 晚上十点不见不散 新文链接《光彩夺目》 感谢小宝贝们的陪伴,文文要入V了,文不长 开坑了,开坑了,欢迎小宝贝收藏
  • 作者:高贵狂野
    席砚琛是只手遮天的商界传奇,俊美如斯,杀伐决断,也是裴月未婚夫的七叔。人人都说,裴月见了席砚琛,就像老鼠见了猫。但男人却在外放肆宣扬,她才不怕我,她说要养我的时候,嚣张的很。裴月是怕过他,因他们的身份,为他们的周身围上了的囚笼。但自一次酒醉后的放肆缠绵,她在梦里、现实里,次次被空虚摧毁,与他越轨。没人知道,她其实与他初见时,就对他暗里着迷,并野心滋生——她要夺走他的心。【禁欲疯批上司VS戏精妩媚美人,双洁,甜宠救赎。】
  • 作者:灵铛
    打算勤工俭学的韩林意外的应聘上一家超市的收银员,谁知这家超市非同寻常,买东西的顾客竟然都是天上的神仙! 太上老君:老夫忘带会员卡了咋办?韩林:好办,给我几粒仙丹尝尝。哪吒:给我来包辣条!韩林:没问题!把你的风火轮借我玩玩!嫦娥:有进口的面膜么?韩林:当然有!不过让我陪你赏月可好?
  • 作者:一念丛生
    三千世界不好混?谁说的?经常有人使绊子?你给我站出来!虽说人外有人天外头天吧,但我凤紫汐也不是一般的物种好吗?体内藏着一个神仙,身边还跟着一个鬼佬,难道我还斗不过几个小人小怪?想惹我?是不是得先掂量掂量?